Preservar

Actualmente, el envasado de alimentos y bebidas es un proceso que implica el uso de materiales como plástico, aluminio y cartón, los que deben ser plegados, cortados y prensados antes de su distribución para llegar de forma segura a la mesa de los consumidores. En este proceso, los transportadores de envases son responsables de un importante número de accidentes laborales en la planta.   

Por Equipo de Preservar/Agencia

Por ello, es necesario realizar una configuración específica y particular de la planta, ya que las soluciones de seguridad generales puede que no funcionen. Cada área de producción necesita una evaluación de riesgo, una verificación que indique que se cumple con las normas de seguridad y soluciones que se ajusten a los equipos y el proceso. Una forma rápida y al alcance económicamente es usar un software para una evaluación de riesgo automatizada.

“En un mundo perfecto, todas las plantas de alimentos y bebidas estarían equipadas con máquinas inteligentes y protección suficiente. Pero en la realidad, las compañías aún trabajan para construir y mantener instalaciones más seguras. Los operadores siguen utilizando las máquinas en forma manual y trabajan con equipos semiautomáticos”, dice Marcelo Sereno, gerente de industria de alimentos y bebidas para Latinoamérica, Rockwell Automation.

Al mejorar la seguridad, puede reducirse el número de accidentes, pero también ayudar a detectar los errores de un sistema y a diagnosticar futuros problemas de seguridad. Con el cambio a un proceso sin herramientas, el equipo se desliza y se separa, lo que disminuye la interacción con los puntos de pellizco y los puntos de corte comunes en el área de envasado.

Este y otros temas sobre automatización industrial serán abordados en la próxima feria Automation Fair At Home, organizada por Rockwell Automation y que este año se realizará de manera virtual. El evento permitirá que fabricantes, constructores e innovadores de todo el mundo tengan la oportunidad de descubrir las últimas novedades y tendencias tecnológicas en automatización industrial para hacer que sus empresas sean más inteligentes y productivas. Las inscripciones ya se encuentran abiertas en  www.automationfair.com